Такім чынам, натуральныя сокі, пагаворым аб іх карыснасці. Напэўна, самым распаўсюджаным фруктовым сокам з'яўляецца яблычны. Ужыванне яблычнага соку спрыяе ачышчэнню арганізма ад дзындраў, паляпшае працу нырак, а таксама запавольвае працэсы старэння (хто ведае, можа выраз «маладзільныя яблыкі» мае цалкам навуковы кантэкст).
Варта адзначыць, што яблычны сок зніжае ўзровень халестэрыну і спрыяе пахуданню. Таксама існуе меркаванне, што шклянку яблычнага соку, які ўжываецца штодня, заменіць лекара. І мы перададзім права даказаць гэтае сцвярджэнне ў рукі навукоўцаў.
Ёсць абмежаванні на ўжыванне яблычнага соку для людзей, якія пакутуюць ад падвышанай кіслотнасці. Таксама не рэкамендуецца людзям з язвай страўніка.
Далей мы зробім невялікі анонс іншых самых папулярных натуральных фруктовых сокаў і суадносіны іх карыснасці і негатыўнага ўплыву на арганізм чалавека.
Такім чынам, ананасавы сок - ну, вядома, вядома, вы чулі пра суперздольнасці гэтага соку спальваць тлушч за кароткі час. Ці ведаеце вы, што ананасавы сок таксама паляпшае мазгавую дзейнасць, умацоўвае крывяносныя пасудзіны, з'яўляецца сродкам для прафілактыкі інсульту, таксама напой з'яўляецца прыродным антысептыкам і выкарыстоўваецца для прафілактыкі прастудных захворванняў, і гэта далёка не поўны пералік карысных уласцівасцяў ананасавы сок.
Але ёсць і мінусы - пры частым ужыванні зафіксавана разбурэнне зубной эмалі, людзям з падвышанай кіслотнасцю і гастрытам таксама лепш устрымацца ад яго ўжывання.
Вінаградны сок - ачышчае ныркі і печань ад таксінаў. Проціпаказаны хворым на цукровы дыябет, язвай страўніка, захворваннямі сэрца.
Абрыкосавы сок – паляпшае памяць, павышае працаздольнасць, умацоўвае сардэчную цягліцу. Не рэкамендуецца дыябетыкам.
Цытрусавыя сокі - дапамагаюць у барацьбе з атлусценнем, паляпшаюць страваванне. Проціпаказаны людзям з падвышанай кіслотнасцю. Людзям, якія пакутуюць алергіяй, варта піць з асцярожнасцю.
Агароднінныя сокі ні ў чым не саступаюць па карыснасці фруктовым. Але мы таксама не можам іх параўноўваць, таму што гэта хутчэй дадатак да фруктовых сокаў, таму што некаторыя садавіна не ўтрымліваюць тых вітамінаў, якія ўтрымліваюць гародніна, і наадварот. Агароднінныя сокі спрыяюць паляпшэнню засваення арганізмам бялкоў, тлушчаў і іншых неабходных рэчываў, спрыяюць паляпшэнню апетыту, нармалізацыі мікрафлоры кішачніка, з'яўляюцца выдатным сродкам ачышчэння арганізма ад назапашаных таксінаў.
Зараз скажам пару слоў пра карысць некаторых відаў агароднінных сокаў.
Маркоўны сок карысны тым, што ён паляпшае страваванне, паляпшае зрок, а таксама можа дапамагчы ў прафілактыцы рака. Вітамін А, які змяшчаецца ў маркоўным соку, з'яўляецца найлепшай формай для засваення ў арганізме чалавека. Таксама варта адзначыць, што маркоўны сок валодае здольнасцю павышаць супраціўляльнасць арганізма інфекцыям, павышае тонус і імунітэт. І яшчэ адзін невялікі, але прыемны плюс маркоўнага соку - дзякуючы які змяшчаецца ў ім каратыну, які выклікае павышаную выпрацоўку меланіну ў арганізме чалавека, ён уплывае на прыгожы і роўны адценне загару. Таму з надыходам пляжнага сезону гэта варта ўлічваць. Аднак людзям з захворваннямі кішачніка варта быць асцярожнымі пры ўжыванні маркоўнага соку.
Таматавы сок – можна ўжываць пры павышаным халестэрыне, анеміі; рэкамендуецца для кормячых маці. Супрацьпаказанні: захворванні страўніка.
Капусны сок - падтрымлівае здароўе стрававальнай сістэмы, умацоўвае зубы і косці. Выдатна спалучаецца з ананасавы сокам. Лечыць неўрозы і бессань. Не рэкамендуецца пры язве страўніка.
Бурачны сок - спрыяе зніжэнню артэрыяльнага ціску, рэкамендуецца гіпертонікам. Багаты каліем, жалезам, магніем. Ён карысны пры завалах, бессані і стрэсах. Вельмі карысна падчас цяжарнасці. Спецыфічных супрацьпаказанняў не выяўлена. Выключэнне - індывідуальная непераноснасць, ну і празмернае ўжыванне.
Многія дыеты мільгаюць фразамі аб эфектыўнасці хуткага пахудання пры ўжыванні натуральных сокаў. Паспрабуем разабрацца.
Сапраўды, ужыванне натуральных сокаў падчас дыеты неабходна. Яны дапамагаюць забяспечыць арганізм неабходнымі вітамінамі і мінераламі. Але гэта не значыць, што кожны дзень трэба паглынаць літрамі разнастайных сокаў, а тым больш сокаў з пачак (пра сокі з пачак мы пагаворым крыху пазней). Сокі павінны быць толькі свежевыжатые і ў пэўных колькасцях; піць іх рэкамендуецца адразу пасля падрыхтоўкі.
Перш чым ўключаць у свой рацыён любы сок, трэба высветліць, ці не выклікае ён у вас алергічных рэакцый і ці не паўплывае яго рэгулярнае ўжыванне на здароўе якога-небудзь органа або на здароўе ў цэлым. Памятаеце, што падчас дыеты арганізм усё роўна будзе адчуваць стрэс, а разнастайныя эксперыменты, у тым ліку і з ужываннем натуральных сокаў, могуць негатыўна адбіцца на вашым здароўе.
А цяпер, як і абяцаў, некалькі слоў аб соках з пакета. Перш чым «пакласці» свежевыжатый сок у пакет, яго кіпяцяць і дадаткова пастэрызуюць.
Таксама вытворцы ўключаюць у сок розныя дадаткі для паляпшэння густу і павелічэння тэрміну захоўвання. А для вытворчасці экзатычных відаў соку, як правіла, бяруць самыя звычайныя садавіна, напрыклад, яблыкі. Магчыма, мы засмуцім тых, хто сядзіць на дыеце, але сок з пакета змяшчае велізарную колькасць цукру, што зусім не спрыяе пахуданню.
Падвядзем вынікі ўсяго вышэйсказанага. Ужываючы любы з сокаў, трэба ведаць, калі варта спыніцца.
Быць здаровым!