17 снежня 2013 г. Акадэмія харчавання і діетологіі
Дыетычныя дабаўкі могуць дапамагчы некаторым людзям задаволіць іх патрэбы ў харчаванні, але збалансаванае харчаванне з рознымі прадуктамі, багатымі вітамінамі і мінераламі, з'яўляецца лепшым спосабам атрымаць пажыўныя рэчывы для большасці людзей, якія жадаюць быць здаровымі і знізіць рызыку хранічных захворванняў. Да такой высновы прыйшла Акадэмія харчавання і діетологіі.
Два даследаванні, нядаўна апублікаваныя ў медыцынскіх часопісах, паказваюць, што для большасці здаровых людзей прыём вітамінных дабавак не прыносіць відавочных пераваг.
«Гэтыя даследаванні, заснаваныя на фактах, пацвярджаюць пазіцыю Акадэміі харчавання і дыетыкі аб тым, што лепшай стратэгіяй харчавання для ўмацавання аптымальнага здароўя і зніжэння рызыкі хранічных захворванняў з'яўляецца разумны выбар з шырокага спектру прадуктаў», - сказала дыетолаг і прэс-сакратар Акадэміі Хізэр. Менджэра. «Выбіраючы прадукты, багатыя пажыўнымі рэчывамі, якія забяспечваюць неабходныя вітаміны, мінералы і калорыі, вы можаце стаць на шлях здаровага жыцця і дабрабыту. Невялікія крокі могуць дапамагчы вам стварыць здаровыя звычкі, якія прынясуць карысць вашаму здароўю цяпер і ў будучыні».
Акадэмія таксама прызнае, што харчовыя дабаўкі могуць спатрэбіцца ў асаблівых абставінах. «Дадатковыя пажыўныя рэчывы з харчовых дабавак могуць дапамагчы некаторым людзям задаволіць свае патрэбы ў харчаванні, як гэта апісана ў навукова абгрунтаваных стандартах харчавання, такіх як рэкамендацыі па спажыванні», - сказаў Менгера.
Яна прапанавала свае парады па распрацоўцы багатага на пажыўныя рэчывы плана харчавання:
• Пачніце дзень са здаровага сняданку, які ўключае суцэльнае збожжа, нятлустыя або нятлустыя малочныя прадукты, багатыя кальцыем і вітамінамі D і C. • Заменіце рафінаванае збожжа суцэльным збожжам, такім як цельнозерновые хлеб, карычневыя крупы і карычневы рыс . • Папярэдне вымытая ліставая зеляніна і нарэзаная гародніна скарачаюць час прыгатавання страў і закусак. • Ешце свежыя, замарожаныя або кансерваваныя (без дадання цукру) садавіна на дэсерт. • Уключайце ў свой рацыён мінімум два разы на тыдзень прадукты, багатыя амега-3, такія як марская капуста або ламінарыя. • Не забывайце пра бабы, якія багатыя клятчаткай і фалійнай кіслатой. Акадэмія заключае, што нядаўняе павелічэнне продажаў харчовых дабавак не суправаджаецца павышэннем ведаў спажыўцоў аб тым, што яны прымаюць і чаму.
"Дыетолагі павінны выкарыстоўваць свае веды і вопыт, каб інфармаваць спажыўцоў аб бяспечным і правільным выбары і выкарыстанні харчовых дабавак", - сказаў Менгера. Акадэмія прыняла заснаваныя на фактах рэкамендацыі для спажыўцоў, каб дапамагчы ім скласці план здаровага харчавання, які ўлічвае ўвесь іх лад жыцця, патрэбы і густы».