Ці ёсць у людзей, якія вызнаюць хрысціянства, асаблівыя прычыны пераходзіць на раслінную дыету? Па-першае, ёсць чатыры агульныя прычыны: клопат пра навакольнае асяроддзе, клопат пра жывёл, клопат пра дабрабыт людзей і жаданне весці больш здаровы лад жыцця. Акрамя таго, хрысціяне могуць кіравацца даўняй рэлігійнай традыцыяй устрымлівацца падчас посту ад мяса і іншых прадуктаў жывёльнага паходжання.
Давайце паглядзім на гэтыя прычыны па чарзе. Пачнем, аднак, з больш фундаментальнага пытання: чаму хрысціянскае разуменне Бога і свету можа стаць асаблівай матывацыяй для расліннага ладу жыцця.
Хрысціяне вераць, што ўсё ў Сусвеце абавязана сваім існаваннем Богу. Бог хрысціян — гэта не толькі іх Бог, ці нават Бог усіх людзей, але Бог усіх істот. Біблейскія тэксты праслаўляюць Бога, які стварыў усе істоты і абвясціў іх добрымі (Быццё 1); хто стварыў свет, дзе кожнае стварэнне мае сваё месца (Псалом 104); які мае спагаду да кожнай жывой істоты і забяспечвае яе (Псальма 145); які ў асобе Ісуса Хрыста дзейнічае, каб вызваліць усе свае стварэнні з няволі (Рымлянам 8) і злучыць усё зямное і нябеснае (Каласянаў 1:20; Эфесянаў 1:10). Езус суцешыў сваіх паслядоўнікаў, нагадаўшы ім, што ні адна птушка не забытая Богам (Лк 12, 6). Ян кажа, што Сын Божы прыйшоў на зямлю з-за любові Бога да свету (Ян 3, 16). Божае захапленне і апека над усімі стварэннямі азначае, што хрысціяне маюць падставы захапляцца імі і клапаціцца пра іх, тым больш што людзі пакліканы быць вобразам і падабенствам Бога. Бачанне таго, што ўвесь свет, як казаў паэт Джэрард Мэнлі Хопкінс, напоўнены веліччу Бога, з'яўляецца фундаментальным аспектам хрысціянскага светапогляду.
Такім чынам, хрысціяне прызнаюць, што сусвет і ўсе істоты ў ім належаць Богу, любяцца Богам і знаходзяцца пад абаронай Бога. Як гэта можа паўплываць на іх харчовыя звычкі? Давайце вернемся да пяці прычын, якія мы адзначылі вышэй.
Па-першае, хрысціяне могуць перайсці на веганскую дыету, каб клапаціцца пра Божае стварэнне, навакольнае асяроддзе. Выкіды парніковых газаў у выніку павелічэння пагалоўя жывёлы з'яўляюцца асноўнай прычынай кліматычнай катастрофы, з якой наша планета сутыкнулася ў апошнія гады. Скарачэнне спажывання прадуктаў жывёльнага паходжання - адзін з самых хуткіх спосабаў паменшыць наш вугляродны след. Прамысловая жывёлагадоўля таксама выклікае мясцовыя экалагічныя праблемы. Напрыклад, наўрад ці магчыма жыць побач з вялікімі свінагадоўчымі фермамі, дзе экскрыменты скідваюць у канавы, але яны часта размяшчаюцца побач з беднымі населенымі пунктамі, што робіць жыццё няшчасным.
Па-другое, хрысціяне могуць стаць веганамі, каб дазволіць іншым істотам квітнець і славіць Бога па-свойму. Пераважная большасць жывёл вырошчваецца ў прамысловых сістэмах, якія падвяргаюць іх непатрэбным пакутам. Большасць рыб чалавек спецыяльна вырошчвае для сваіх патрэб, а вылаўленая ў дзікай прыродзе гіне доўга і пакутліва. Буйная вытворчасць малочных прадуктаў і яек цягне за сабой забойства лішкаў самцоў. Сучасны ўзровень вырошчвання жывёл для спажывання чалавекам перашкаджае росквіту як хатніх, так і дзікіх жывёл. Да 2000 годзе біямаса хатніх жывёл перавысіла біямасу ўсіх дзікіх наземных млекакормячых у 24 разы. Біямаса хатніх курэй амаль у тры разы перавышае біямасу ўсіх дзікіх птушак. Гэтыя шакавальныя статыстычныя дадзеныя паказваюць, што людзі манапалізуюць вытворчыя магчымасці Зямлі такім чынам, што дзікім жывёлам амаль не застаецца месца, што паступова вядзе да іх масавага вымірання.
Па-трэцяе, хрысціяне могуць перайсці на веганскую дыету, каб выратаваць жыццё саміх людзей. Жывёлагадоўля пагражае харчовай і воднай бяспецы, і тыя, хто ўжо пакутуе ад недахопаў, падвяргаюцца найбольшай рызыцы. У цяперашні час больш за траціну вытворчасці збожжавых у свеце ідзе на корм сельскагаспадарчым жывёлам, і людзі, якія ядуць мяса, атрымліваюць толькі 8% калорый, якія былі б даступныя, калі б яны елі замест гэтага збожжавыя. Жывёлагадоўля таксама спажывае велізарную колькасць сусветных запасаў вады: для вытворчасці 1 кг ялавічыны патрабуецца ў 10-20 разоў больш вады, чым для вытворчасці такіх жа калорый з раслінных крыніц. Вядома, веганская дыета практычная не ва ўсіх частках свету (напрыклад, не для сібірскіх жывёлаводаў, якія залежаць ад аленевых статкаў), але відавочна, што людзі, жывёлы і навакольнае асяроддзе выйграюць ад пераходу на раслінную дыету дзе толькі можна.
Па-чацвёртае, хрысціяне могуць прытрымлівацца веганскай дыеты для падтрымання здароўя і дабрабыту сваіх сем'яў, сяброў, суседзяў і грамадства ў цэлым. Беспрэцэдэнтна высокае спажыванне мяса і іншых прадуктаў жывёльнага паходжання ў развітых краінах наносіць прамую шкоду здароўю чалавека, павялічваючы ўзровень сардэчных захворванняў, інсульту, дыябету 2 тыпу і рака. Акрамя таго, метады інтэнсіўнага земляробства спрыяюць як росту ўстойлівых да антыбіётыкаў штамаў бактэрый, так і рызыцы пандэмій з-за заанозных інфекцый, такіх як свіны і птушыны грып.
Нарэшце, многія хрысціяне могуць быць натхнёныя даўнімі хрысціянскімі традыцыямі пазбягання мяса і іншых прадуктаў жывёльнага паходжання па пятніцах, падчас Вялікага посту і ў іншы час. Практыку адмовы ад ужывання прадуктаў жывёльнага паходжання можна разглядаць як частку практыкі пакаяння, якая перанакіроўвае ўвагу з эгаістычнага задавальнення на Бога. Такія традыцыі нагадваюць хрысціянам пра абмежаванні, звязаныя з прызнаннем Бога Творцам: жывёлы належаць Богу, таму людзі павінны ставіцца да іх з павагай і не могуць рабіць з імі ўсё, што хочуць.
Некаторыя хрысціяне знаходзяць аргументы супраць веганства і вегетарыянства, і дэбаты на гэтую тэму пастаянна адкрыты. Кніга Быцця 1 ідэнтыфікуе людзей як унікальныя вобразы Бога і дае ім панаванне над іншымі жывёламі, але ў канцы раздзела людзям прадпісваецца веганская дыета, таму першапачатковае дамінаванне не прадугледжвае дазволу забіваць жывёл дзеля ежы. У Кнізе Быцця 9, пасля Патопу, Бог дазваляе людзям забіваць жывёл для ежы, але гэта не апраўдвае сучасныя схемы вырошчвання жывёл у прамысловых сістэмах спосабамі, якія відавочна шкодзяць людзям, жывёлам і навакольнаму асяроддзю. У евангельскіх запісах гаворыцца, што Ісус еў рыбу і прапаноўваў рыбу іншым (хаця, што цікава, ён не еў мяса і птушкі), але гэта не апраўдвае спажыванне сучасных прамысловых прадуктаў жывёльнага паходжання.
Важна адзначыць, што веганства ў хрысціянскім кантэксце ніколі не павінна разглядацца як маральная ўтопія. Хрысціяне прызнаюць разрыў у нашых адносінах з іншымі істотамі, які нельга ліквідаваць шляхам прыняцця пэўнай дыетычнай практыкі або прымянення іншых падобных намаганняў. Хрысціяне-веганы не павінны прэтэндаваць на маральную перавагу: яны грэшнікі, як і ўсе астатнія. Яны проста імкнуцца паводзіць сябе максімальна адказна, прымаючы выбар аб тым, што есці. Яны павінны імкнуцца вучыцца ў іншых хрысціян, як зрабіць лепш у іншых сферах свайго жыцця, і яны могуць перадаць свой вопыт іншым хрысціянам.
Клопат пра людзей, жывёл і навакольнае асяроддзе з'яўляецца абавязкам хрысціян, таму ўплыў сучаснай прамысловай жывёлагадоўлі павінен іх непакоіць. Хрысціянскае бачанне і захапленне Божым светам, іх свядомае жыццё сярод бліжніх, якіх любіць Бог, паслужаць штуршком для многіх перайсці на веганскі рацыён або скараціць спажыванне прадуктаў жывёльнага паходжання.