змест
Торт - сімвал выгоды і выгоды. Егіпцяне сталі рыхтаваць першыя пірагі, у цеста з аўса або пшаніцы клалі начынне з садавіны і мёду. Сёння тарты ёсць ва ўсіх кухнях свету, а рэцэпт вашага ідэальнага пірага ёсць практычна ў кожнай кулінарнай кнізе. Цікавы той факт, што вясельны торт таксама адбываўся ад пірага.
Першыя пірагі замянялі посуд
У старажытнасці пірагом можна было назваць практычна любое страва. Справа ў тым, што ў старажытнасці цеста выкарыстоўвалася як сродак для мыцця іншых інгрэдыентаў або як ёмістасць для захоўвання. Характэрна, што ў гэтым «пірагу» елі толькі начынне, а цеста выкідвалі або раздавалі бедным. Структура пірагоў была вельмі цвёрдай, і яе практычна немагчыма было не мацэраваць.
Самы дарагі пірог
Самы дарагі торт у гісторыі прыгатавалі ў рэстаране Fence Gate Inn у графстве Ланкашыр. Сытная страва складалася з ялавічыны вагю, грыбоў і мацутаке, чорных труфеляў, «блакітнага сцябла» з Францыі і соусу, прыгатаванага з дзвюх бутэлек марачнага віна Chateau Mouton Rothschild ўраджаю 1982 года. Торт быў упрыгожаны ядомым сусальным золатам. 8 чалавек заплацілі за торт 1024 фунты. Гэта страва было занесена ў Кнігу рэкордаў Гінеса.
Шэкспіраўскія пірагі
Даследчыкі, якія вывучалі творчасць і жыццё Шэкспіра, падлічылі, што смерць герояў твораў пісьменніка адбывалася па 74 сцэнарах. Дзве з іх адбываліся даволі незвычайным чынам: іх забівалі, запякалі ў пірагу і падавалі на частаванне.
Чэмпіянат па паяданні пірагоў
З 1992 года ў бары Harry's у Уігане праводзіцца штогадовы чэмпіянат па паяданні пірагоў. Перамагае той, хто за некаторы час з'еў найбольшую колькасць піражкоў. У 2006 годзе правілы змяніліся: каб стаць пераможцам чэмпіянату, трэба з'есці ўсяго адзін піражок за самы кароткі час.
Оскараносны пірог
У 1947 годзе «Оскар» у намінацыі «Лепшы кароткаметражны мультфільм» атрымала праца Фрыца Фрылінга «Твіты Пай». Сюжэт мультфільма кот гоніцца за птушанятам, каб з'есці яго.
Пірагі па-за законам
У 1644 годзе Олівер Кромвель забараніў пірагі, бо лічылі яго адным з сімвалаў паганства. Па-за законам лічыліся толькі тыя пірагі, якія пяклі на Каляды. Указ быў адменены ў 1660 годзе.
Піраговы сусвет
Вядомы амерыканскі астрафізік і астраном Карл Саган аднойчы сказаў: «Калі вы хочаце прыгатаваць яблычны пірог з нуля, вы павінны спачатку стварыць увесь свет».
Арыгінальныя рэцэпты
Існуюць сотні розных рэцэптаў пірагоў. У Каліфорніі нават праводзіцца конкурс Strange Pie Contest, па вызначэнні самага арыгінальнага, дзіўнага і нетрадыцыйнага рэцэпту пірага. Ёсць, напрыклад, рэцэпты з арахісавым маслам і салёнымі агуркамі; Бульба фры, бекон і маянэз; цукаты з перцу і шакаладу.
Каралеўскі торт
Па старажытнай брытанскай традыцыі на кожны юбілей або каранацыю жыхары Глостера адпраўляюць каралеўскай сям'і рыбны пірог з міног. Упершыню гэтую ахвяру прынеслі ў сярэднія вякі - калісьці мінога лічылася асаблівым стравай.
Тарты з сюрпрызам
У сярэднія вякі на вячэры рыхтавалі асаблівыя пірагі з яркай начынкай. Пірог начынялі жабамі, вавёркамі, лісамі, галубамі, лебедзямі і іншымі жывёламі або птушкамі. Пірог павінен быў весяліць і забаўляць гасцей за сталом: калі яго разразалі, звяры і птушкі эфектна выскоквалі і разляталіся ў розныя бакі.
Піражковыя камеры. запісы
Першы гіганцкі пірог памерам 25 метраў прыгатавалі ў 1989 годзе, патраціўшы на страву 500 кг цукру. Але ў кнігу рэкордаў не трапіў. У тым жа годзе быў ужо прыгатаваны і самы вялікі вінаградны пірог плошчай больш за 110 квадратных метраў.
На востраве Кіпр у 2000 годзе быў прыгатаваны калядны торт даўжынёй 120 метраў і вагой 2 тоны. Праз восем гадоў грэкі з Серэса спяклі пластовы торт даўжынёй 20 метраў і вагой 120 фунтаў. Самы вялікі з клубнічных пірагоў быў зроблены ў Германіі, у мястэчку Роверсхаген.
Хочаш убачыць самы вялікі ў свеце яблычны пірог? Глядзець:
кнігі кнігі кнігі!
Ха-ха.