Шакавальны факт, ці не праўда? Нам здаецца, што пончык з глазурай з белага шакаладу - гэта проста ўзнагарода за добра адпрацаваны тыдзень, або тое, што можа палепшыць настрой прама цяпер ... І, вядома, гэты пончык будзе рабіць сваю салодкую «справу» абсалютна бескарысліва ... Гэта гэта тое, што думае большасць людзей. Прынамсі, пакуль яны не пачнуць мітусліва вадзіць праславутую фразу «Як паменшыць / перамагчы цягу да салодкага і крухмалістыя ежы?»
Жорсткая праўда гэтай сакавіта-салодкай гісторыі заключаецца ў тым, што людзі павольна забіваюць сябе, ужываючы тоны цукру, не ўсведамляючы гэтага. Чалавек, які звыкся ў лепшым выпадку перакусваць, як маленькі пернік, а ў горшым - есці пакупныя цукровыя булачкі з джэмам (або шакаладнай пастай) у тандэме з слоікам газаванай вады, у момант гастранамічнага ажыятажу абсалютна не ўсведамляе што ў яго штодзённым рацыёне на пастаяннай аснове прызначаюць не менш за 500 ккал. Майце на ўвазе, што калі так пойдзе далей, вам прыйдзецца сур'ёзна і доўга займацца пытаннем аб тым, як пазбавіцца ад цягі да салодкага. Больш падрабязна пра статыстыку спажывання цукру глядзіце ў відэапрэзентацыі CreditSuisse.
Па словах аднаго з маіх любімых (і не толькі) дыетолагаў доктара Хаймана, прыхільнасць да салодкага і крухмалістыя ежы - гэта такое ж эмацыйнае засмучэнне харчовай паводзінаў, якім гэта можа здацца на першы погляд. Гэта біялагічнае парушэнне. Ім кіруюць гармоны і нейрамедыятары, якія падсілкоўваюцца праславутымі цукрам і вугляводамі. У выніку бескантрольнае спажыванне цукру, пераяданне і цэлы шэраг праблем са здароўем. Нядзіўна, што пераадолець цягу да салодкага і крухмалістыя ежы - справа няпростая. Тым не менш, гэта таксама выканальна.
На жаль, сёння печыва, кексы, газаваныя напоі і камерцыйныя соусы з'яўляюцца часткай штодзённага рацыёну многіх людзей. У адным з даследаванняў даследчыкі з Гарварда выявілі цікавую заканамернасць: аказваецца, малочны кактэйль з высокім утрыманнем цукру не толькі рэзка павышае ўзровень цукру ў крыві і інсуліну, якія правакуюць цягу да салодкага, але і выклікае змены ў мозгу: цукар з напою ператварае на цэнтры, якія адказваюць за залежнасць.
Каб пазбавіцца ад цягі да салодкага і разарваць цыкл вугляводнай залежнасці, якая шкодзіць нашаму здароўю, вам трэба ўзброіцца дакладным планам дэтоксікацыі цукру, для паспяховага выканання якога спатрэбіцца ўсяго 10 дзён і 10 крокаў. новае жыццё, якая, несумненна, неўзабаве парадуе вас відавочнымі станоўчымі вынікамі.
1. Прыміце рашэнне пачаць детоксікацію
Так, дакладна. Не проста - «Трэба есці менш кексаў з суседняй кандытарскай», а «Бяру за здароўе, магу на роўных змагацца з цягай да салодкага!»
2. Рэзка адмовіцца ад салодкага
Не існуе адзінага спосабу барацьбы з сапраўднай фізіялагічнай залежнасцю, акрамя поўнага адмовы. Пазбягайце прысмакаў, усіх формаў цукру, усіх мучных вырабаў і ўсіх штучных падсалодвальнікаў - яны толькі ўзмацняюць цягу і запавольваюць метабалізм, што вядзе да назапашвання тлушчу. Таксама выключыце ўсё, што змяшчае транс-тлушчы або гідрагенізаваныя тлушчы і глутамат натрыю. Для гэтага вам варта адмовіцца ад любых апрацаваных прадуктаў на працягу 10 дзён. А для поўнай детоксікаціі - адмовіцца ад усіх відаў каш на 10 дзён. Паверце, гэтая «ахвяра» дапаможа зняць цягу да салодкага.
3. Не піце калорыі
Любая форма вадкага цукру па каларыйнасці горш, чым цвёрдая ежа з цукрам або мукой. Уявіце, што салодкія напоі нясуць цукар прама ў печань. Аднак вы не адчуваеце сытасці, таму на працягу дня ясьце ўсё больш і больш, і вам хочацца ўсё больш цукру і вугляводаў. Салодкія напоі (да якіх адносяцца ўсе газаваныя напоі, сокі (за выключэннем соку з зялёнай гародніны), спартыўныя напоі, падсалоджаны чай ці кава) з'яўляюцца самай вялікай крыніцай калорый цукру ў заходняй дыеце. У паўлітра газіроўкі змяшчаецца 15 чайных лыжак цукру! Адна банка газіроўкі ў дзень павялічвае рызыку атлусцення ў дзіцяці на 60%, а ў жанчыны - на 80% - у жанчыны дыябету II тыпу. Трымайцеся далей ад гэтых напояў, і вам будзе значна лягчэй пераадолець цягу да салодкага.
4. Уключыце ў свой рацыён больш бялку
Ужыванне бялковай ежы падчас кожнага прыёму ежы, асабліва падчас сняданку, з'яўляецца ключом да збалансаванага ўзроўню цукру ў крыві і інсуліну і зніжэння цягі да цукру. Ешце арэхі, семечкі, яйкі, рыбу. Калі вы не адмовіліся ад прадуктаў жывёльнага паходжання, то выбірайце якасную птушку або мяса жывёл, якія сілкуюцца расліннай ежай і вырошчваюцца без прымянення антыбіётыкаў і гармонаў.
5. Спажывайце правільныя вугляводы ў неабмежаваных колькасцях
Дапускаецца ў неабмежаванай колькасці толькі некрахмалистые гародніна, напрыклад, зеляніна, капуста (каляровая, ліставая, брокалі, брусэльская і інш.), Спаржа, спаржавая фасоля, лук, шынкі, памідоры, кроп, баклажаны, агуркі, моркву, перац і т. д. і т. д. Каб знізіць цягу да салодкага і крухмалістыя, варта выключыць толькі бульбу, батат, гарбуз і буракі - і толькі на 10 дзён.
6. Змагайцеся з цукрам тлушчам
Прычына лішняга вагі - не тлушч, а цукар. Тлушч выклікае пачуццё сытасці і неабходны для харчавання клетак. І гэта дапамагае збалансаваць узровень цукру ў крыві. Уключайце карысныя тлушчы разам з бялком у кожную ежу і закуску, уключаючы арэхі і насенне (якія таксама ўтрымліваюць бялок), аліўкавы алей, какосавае масла, авакада і прадукты з амега-3 тлустымі кіслотамі.
7. Будзьце гатовыя да надзвычайных сітуацый
Вам трэба сачыць за сітуацыямі, калі ўзровень цукру ў крыві падае, калі вы знаходзіцеся ў месцы, якое не спрыяе здароваму харчаванню, напрыклад, у аэрапорце, офісе або дзіцячым парку забаў (як я даведаўся ў гэтыя выхадныя). Не забудзьцеся загадзя спланаваць сваё харчаванне на 10 дзён детоксікаціі і назапасьцеся карыснымі закускамі, такімі як міндаль, грэцкія арэхі, гарбузовыя семечкі, ягады і гародніна, якія дапамогуць вам заставацца на правільным шляху і кантраляваць цягу да цукру.
8. Дыхайце, каб выйсці са стрэсавай сітуацыі.
Калі вы адчуваеце стрэс, вашы гармоны літаральна сходзяць з розуму. Узровень кортізола павышаецца, што прыводзіць да пачуцця голаду, назапашвання тлушчу на жываце і таліі і можа прывесці да дыябету тыпу II.
Замежныя даследаванні паказваюць, што глыбокае дыханне актывізуе асаблівы нерв, званы блукаючым нервам. Ён змяняе ход абменных працэсаў, перашкаджаючы адукацыі тлушчавых запасаў і выклікаючы спальванне тлушчу. Усё, што вам трэба зрабіць, каб актываваць блукаючы нерв, - гэта некалькі хвілін глыбокага дыхання, і гэтая пранаяма спатрэбіцца для развіцця навыку медытацыі.
9. Спыніць запаленчы працэс
Калі задача барацьбы з цягай да салодкага і крухмалістыя для вас чымсьці падобная на працэс доказу тэарэмы Ферма, звярніце ўвагу на тое, што адбываецца ўнутры вашага цела.
Даследаванні паказваюць, што запаленне можа быць прычынай дысбалансу цукру ў крыві, преддиабета і дыябету II тыпу. Найбольш распаўсюджаным крыніцай запалення (акрамя цукру, мукі і транс-тлушчаў) з'яўляецца схаваная непераноснасць чалавекам некаторых кампанентаў ежы.
Часцей за ўсё вінаватымі з'яўляюцца глютен (клейкавіна) і малочныя прадукты. На працягу дзесяці дзён пазбягайце глютена і малочных прадуктаў. Зрабіць гэта будзе няпроста, але праз два-тры дні без іх вы абавязкова адчуеце прыліў сіл, пазбавіцеся ад цяжару і ўбачыце, як знікаюць многія непрыемныя для здароўя сімптомы, роўна як становіцца лягчэй здушыць цягу да прысмакі.
10. выспацца
Недасыпанне выклікае цягу да цукру і вугляводаў, так як недахоп звычайнага адпачынку ўплывае на гармоны апетыту. Безумоўна, не ў пазітыўным ключы.
Каб выявіць і вывучыць ўзаемасувязь паміж сном і цягай да салодкага і крухмалістыя ежы, навукоўцы правялі даследаванне з удзелам студэнтаў, якія праводзілі ў ложку толькі 8 гадзін замест рэкамендаваных 6 гадзін у дзень. Эксперымент паказаў, што ў такіх маладых людзей назіраецца павышэнне гармонаў голаду, зніжэнне ўзроўню гармонаў, якія душаць апетыт, а таксама выяўленая цяга да цукру і простых вугляводаў. У такім стане не толькі дзейнічаць, але нават даведацца, як знізіць цягу да салодкага і крухмалістыя ежы, проста не хочацца.
Вывад просты: калі вы не высыпаецеся, у вас не хапае энергіі. Калі ў вас не хапае энергіі, каб запоўніць гэты прабел, вы спажываеце больш лёгказасваяльнага цукру.
Як ні дзіўна, сон - лепшы спосаб змагацца з пераяданнем. З дапамогай сну можна не толькі ненадоўга супакоіць бурнае жаданне паласавацца чароўным заварным кексам, але і забіць цягу да салодкага і вугляводаў - а значыць, і лішнюю вагу разам з ім.
Паспрабуйце прытрымлівацца гэтых рэкамендацый ТОЛЬКІ 10 дзён, і вы будзеце задаволены вынікамі.
Nagyon jo