У вінаградны сезон на прылаўках прадстаўлены разнастайныя гатункі і густы гэтай карыснай ягады. Са старажытных часоў вінаград служыць дэсертам і асновай для напояў - віна і соку, яго зручна засушваць на зіму і ёсць вітаміны круглы год.
У склад вінаграду ўваходзіць мноства вітамінаў і мінералаў, гэта вітаміны З, А, Н, Да, Р, РР, групы В, жалеза, натрый, фосфар, кальцый, фтор, бор, малібдэн, нікель, сера, хлор, марганец, кобальт. , алюміній, крэмній, цынк, медзь. Вінаград - крыніца фитостеролов, якія з'яўляюцца моцнымі антыаксідантамі і як сродак для барацьбы з ракам. Багаты вінаград і харчовымі валокнамі, і арганічнымі кіслотамі, флаваноідамі, цукрамі.
Такі багаты склад з больш чым 200 карысных рэчываў робіць вінаград унікальным сродкам ад шматлікіх хвароб. Не варта недаацэньваць карысць лісця і насення гэтага унікальнага расліны.
Карысць вінаграда для арганізма
Вінаград паляпшае імунную сістэму, так як змяшчае вялікую колькасць вітаміна С. Вінаград паляпшае працу сэрца і умацоўвае сасуды, робячы іх больш устойлівымі да пашкоджанняў.
- Вінаград здольны істотна зніжаць узровень халестэрыну ў крыві.
- Вінаград перашкаджае адукацыі тромбаў і спрыяе іх рассмоктванню. Таксама гэтая ягада спрыяе пашырэнню сасудаў і нармалізацыі ціску.
- Вінаградны сок - выдатны сродак ад галаўнога болю і мігрэні. Сок неабходна выпіць на працягу некалькіх дзён.
- Нягледзячы на тое, што вінаград лічыцца ягадай агульнаўмацавальнага дзеяння, ён дзейнічае толькі як лёгкае слабільнае, так як змяшчае цэлюлозу, арганічныя кіслоты і цукар.
- Вінаград надае ўсім дадатковую энергію; гэта адзін з прадуктаў з высокім утрыманнем цукру.
- Вінаград нейтралізуе назапашаныя ў арганізме кіслаты, якія перашкаджаюць страваванню і вывядзенню вадкасці. Гэтая ягада станоўча ўплывае на працу нырак і спрыяе аздараўленні арганізма, не дазваляючы размнажацца бактэрыям.
- Вінаград абараняў арганізм ад раку, а пухліны, здавалася, раслі за кошт інгібіравання пашкоджвальных ракавых клетак.
- Пры захворваннях органаў дыхання вінаград паляпшае адыходжанне мокроты і памяншае сімптомы захворвання. Карысны вінаград і пры астме.
Шкода вінаграду
- Вядома, як і любы прадукт, вінаград можа нанесці шкоду арганізму.
- Па-першае, вінаград багаты цукрам, што негатыўна адбіваецца на постаці, здароўе зубоў, а таксама на здароўе хворых на дыябет і язву.
- Па-другое, вінаград можа выклікаць алергічную рэакцыю, таму алергікам варта ўстрымацца ад ужывання гэтай ягады.
- Па-трэцяе, вінаград зніжае дзеянне сродкаў, якія разрэджваюць кроў. Дапамагло б, калі б вы папярэдзілі які лечыць лекара.
Больш падрабязна аб карысці і шкодзе вінаграда чытайце ў нашай вялікай артыкуле: